Frühlingsgemüse gut für Stimmung und Figur
Bereits die alten Römer achteten – zumindest zeitweise – auf ihre Gesundheit. Kaiser Nero beispielsweise schätzte den Lauch so sehr, dass er wöchentlich einen Lauch-Tag einlegte. Das Gemüse ist reich an Mineralstoffen, Vitaminen und schwefelhaltigen ätherischen Ölen. Sie sorgen für den würzigen Gesc