Rohrdorf – Eine Rohrdorferin hat sehr erfolgreich an den zweitägigen bayerischen Jugendmeisterschaften der Dehoga teilgenommen: Anna Albrecht, Tochter der Familie Albrecht vom Hotel zur Post, erreichte in der Einzelwertung bei den Hotelfachleuten den 2. Platz und mit der Mannschaftswertung den 3. Platz.
Der „Dehoga-Jugend-Pokal“ wurde auf der Hoga, der Hotellerie&Gastro-Fachmesse in Nürnberg ausgetragen. Ihren Erfolg verdankt die frischgebackene bayerische Vizemeisterin nicht zuletzt den beiden Fachlehrern Andrea Nadles und Erhard-Josef Hans, die die 20-Jährige trainiert haben.
Zum Prüfungsinhalt der Hotelfachleute gehörte am ersten Tag ein schriftlicher Teil mit mathematischen Fachaufgaben, Warenerkennung und Marketingaufgaben. Am zweiten Tag fand der praktische Teil der Prüfung mit dem Eindecken und Servieren eines Vier-Gänge-Menüs, dem Erstellen eines Blumenarrangements, Flambieren und einer Befragung zu Fachthemen zwischen den Aufgaben statt.
Anna Albrecht absolviert derzeit eine Ausbildung zur Hotelfachfrau mit Zusatzqualifizierung „Europäisches Hotelmanagement“ im Kempinski-Hotel Vier Jahreszeiten in München, die sie demnächst abschließt. Erst vor Kurzem hatte sie in München bei den Stadtmeisterschaften der Hotelfachleute den ersten Platz belegt.re