Auszeichnung für Spitzenkoch

von Redaktion

Heinz Winkler mit dem Preis „Werterhalt & Weitergabe“ geehrt

Aschau –„Sein Name steht nicht nur für Generationentransfer, sondern auch für die Weitergabe von Werten“, sagte Dr. Ludwig Spaenle in seiner Laudatio, bevor er den Initiativpreis „Werterhalt & Weitergabe 2018“ an den Aschauer Sternekoch und Ehrenbürger Heinz Winkler überreichte. Winkler – so die Jury – habe Vorbildfunktion für die Jugend, weil er dem Berufsbild des Koches durch außergewöhnliche Spitzenleistung, wirtschaftliche Selbstständigkeit, unternehmerische Weitsicht und persönliche Risikobereitschaft neue Sichtweisen und Perspektiven eröffnet und Wertschätzung verliehen hat.

Der Verein Proxxima aus München unter dem Vorsitz des Rechtsanwalts Prof. Dr. Stephan J. Lang hat den Initiativpreis bereits zum neunten Mal und möchte so Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Politik und Gesellschaft auszeichnen, die sich um den Generationentransfer verdient gemacht haben. re

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