Geht leicht und schnell: Thai-Curry mit Huhn
Kokosmilch ist ein wichtiger Bestandteil thailändischer Currygerichte. Sie liefert viel Geschmack und macht das Curry cremig – aber Kokosmilch ist auch fettreich und üppig. Alternativ kann man mit Kokosnusspulver arbeiten. Das Pulver gibt es abgepackt im Asialaden und in den entsprechenden Abteilung