Obwohl Kornelkirschen mit Süß- oder Sauerkirschen nicht verwandt sind, können sie wie Kirschen in der Küche gehandhabt werden. Die Kornelkirsche ist wegen der frühen Blüte ökologisch sehr wertvoll. Die Früchte selbst enthalten sehr viel Vitamin C.

Kornelkirschen-Likör

1 Liter großes Schraubglas 3